BOUDINS

Les spécificités et la qualité de nos boudins reflètent parfaitement la philosophie de notre entreprise. Les mêmes recettes depuis plus de 50 ans avec une mise à jour chaque année des parfums de Noël afin de suivre les tendances « Sucré/Salé » demandées par notre clientèle exigeante toujours en attente de nouveautés et d’originalité. Un équilibre parfait entre le classique et l’audace …

CHOUCROUTE

Notre marque de fabrique depuis le début ! La possibilité pour nos clients de composer eux-mêmes leur assortiment. Quelle soit « Royale » ou « De base », la choucroute et tous ses accompagnants raviront l’amateur de charcuterie bien faite dignes des meilleures choucroutes Alsaciennes.

TETES PRESSEES

On pourrait croire que la jeunesse se détourne de ce type de produits, c’est sans compter sur la capacité de « Charcuterie de Liège » à adapter ces produits séculaires aux goûts du jour dans des conditionnements modernes et flexibles. Vinaigre, sauce tomate, morceaux de viande nobles, un mélange qui ravira les amateurs de charcuteries à forte personnalité.

JAMBONS CUITS

Pas de compromis possible sur la qualité de nos jambons. Fabriqués avec des jambons frais uniquement issus d’élevage 100% Belge, le savoir-faire de nos équipes n’est plus à prouver. A la fois présent chez les bouchers artisanaux mais également en grande distribution, notre gamme « Excellent » ou nos jambons à l’os trouve non seulement sa clientèle mais la fidélise.

PATES

Il n’y en aura pas pour tout le monde … Notre choix est de limiter notre production et de sélectionner notre clientèle dans cette famille très particulière que sont les pâtés. Des recettes parfaitement maîtrisées, des garnitures soignées illustrant le thème choisi, nos pâtés uniquement en terre cuite « Vidange perdue » permet à notre clientèle de ne pas s’inquiéter d’une perte éventuelle si par mégarde la terrine venait à se briser.

SAMBAS

Une exclusivité et un savoir-faire que vous ne trouverez que chez « Charcuterie de liège ». Une gamme très large de saucisse précuite que nous vous invitons à découvrir. Vous souhaitez épater vos invités tout en vous facilitant la tâche du barbecue alors testez nos saucisses « Sambas » qu’elles soient au fromage, à la volaille, piquantes, aux lardons, sans gluten, etc…